Gennemsigtighed i kaffebranchen

Har du nogensinde tænkt over de mennesker og processer, der gør det muligt for dig at nyde din kop kaffe? De mange hænder, håndværket og rejsen bagved?

For os handler kaffe om netop det. Det handler om forbindelser, samarbejde og respekt for det håndværk, der går i hver eneste kop. Og vi tror på, at vejen til god kaffe begynder med de mennesker, der dyrker bønnerne.

Alt for ofte overser forsyningskæden de mennesker og historier, der gør kaffe mulig. Det gør vi ikke. Vi mener, at gennemsigtighed er nøglen til at skabe en mere retfærdig og ansvarlig kaffeindustri. Derfor er vi forpligtet til at dele hele historien bag vores kaffe – hvor meget vi køber, til hvilken pris, og vigtigst af alt, fra hvem

Mød farmerne

  • Charles Gathaiya Murimi Kieni Cooperative, Kenya
  • Uluri
  • Edith Enciso og Wilson Rodriguez Colombia
  • Miriam
  • Jaime Casallas Colombia
  • Monte Grande
  • Neyver
  • Reshad Albuls Ethiopia
  • Edwin Martinez Finca Vista Hermosa, Guatemala
  • Luis N. Pascoal Datera, Brasilien
  • Gichathaini
Cover of Transparency Report Edition 9 with colorful abstract design and text.

Transparency rapport

Har du nogensinde – mens du nipper til en cappuccino – tænkt over, hvor mange hænder der har været involveret i rejsen frem til netop den kop kaffe?

Det er et tal, der kan være svært at gennemskue. Kaffens forsyningskæde mangler, ligesom mange andre, ofte gennemsigtighed. Hos Coffee Collective har vi gjort os mange tanker om de mennesker, der er med til at forvandle kaffebønner fra frugt til ristet bønne. Hver dag arbejder vi på at dele deres historier og skabe større gennemsigtighed i kaffens rejse.

Vi har samlet alle tallene for dig.

Læs rapporten

Collective Forest

Hos Coffee Collective mener vi, at der er behov for modige tiltag for at tackle klimakrisen. Samtidig må vi erkende, hvordan kaffeindustrien historisk set har bidraget til klimaforandringerne gennem udnyttelse af arbejdskraft og naturressourcer.

Ud fra et ønske om at yde vores bidrag til klimabekæmpelsen plantede vi i november 2023 »Collective Forest« – et centralt initiativ, der skal minimere vores aktiviteters miljøpåvirkning. Skoven består af 25 forskellige træarter, der er bevidst udvalgt for at genoprette biodiversiteten og kompensere for CO2-udledningen.

Skoven strækker sig over 21 hektar nær Slagelse på Sjælland og er mere end blot træer; den er en vision for en fremtidsorienteret og genoprettende fremtid.