Enciso

Edith Enciso & Wilson Rodriguez fra Colombia

Præcision fra høst til tørring

Deres kaffe fra Tolima byder på klarhed, livlig syre og en ren sødme. Farmen drives med stor opmærksomhed på detaljen, og hver del af processen: fra høst til tørring, styres nøje for at fremhæve klarhed og balance i koppen.

Their farm sits high in the mountains of Planadas. It is defined by rich biodiversity, sustainable practices, and a quiet dedication to thoughtful coffee production.

Raffineret med omtanke

De tester og justerer konstant, forfiner deres metoder med målet om at hæve kvaliteten år for år – uden at miste forbindelsen til deres kerneværdier.

Cremet og sød.

Aromaer af druer, vanilje, citrus og mandel.