I vores bageri udforsker vi kunsten at bage med kvalitet. Vores ambition er høj: at skabe verdens bedste kaffebageri og løbende hæve niveauet for brød og bagværk, så det matcher vores kaffe.
Et kig ind i bageriet
Collective Bakery leverer friskbagte croissanter og kager til vores kaffebarer og sælger brød og bagværk fra butikken på Nørrebrogade, hvor du selvfølgelig også kan få vores kaffe. Bag den store glasvæg kan du følge med, mens vores dygtige bagere er i gang med dagens produktion.
Lokale råvarer og ærligt håndværk
Vi henter vores råvarer fra nøje udvalgte leverandører som Kornby Mølle og Friis Holm. Fra surdejsbrød til kardemommesnurrer er vores bagværk skabt til at løfte kaffeoplevelsen og hylde både smag og kvalitet.
Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.