Kom med vores dygtige barista på en rejse fra bønne til kop, hvor vi udforsker de faktorer, der former kaffens smag – fra indkøb og høst til forarbejdning, ristning og brygning.

Du lærer om ekstraktion, kværnindstillinger og hvordan du identificerer aromaer, så du kan finde den kaffe, der passer bedst til dig. Fokus er på sort filterkaffe, og du får hands-on erfaring med populære bryggemetoder som Aeropress og Kalita Wave.

Dette kursus er en mulighed for at fordybe sig, finpudse teknikken og eksperimentere med smag og brygning. I små hold er der god tid til spørgsmål og praktisk læring – så du går herfra med redskaberne til at brygge din kaffe til perfektion.