Neyver

Neyver Salas Quispe fra Peru

Ung og med en stærk vision

Da Neyver overtog familiens farm som blot 18-årig, skabte han et system bygget på præcision, renhed og en dyb dedikation til kvalitet.

Floral and Focused: Neyver’s Gesha stands out with delicate florals, clean fruit, and a silky structure, the result of detailed picking, fermentation, and drying.

Skalerer med enkelhed som drivkraft

Trods en enkel opsætning har kloge investeringer i tørreborde, gæringstanke og hygiejne skabt en bemærkelsesværdig stabilitet fra høst til høst.

Balanceret og elegant.

Floral med noter af lys chokolade, citrus, hvid fersken og abrikos. Køb