Information
BeskrivelseAeroPress er en sjov bryggemetode, hvor du nemt kan brygge en enkelt kop kaffe, som er renere end en stempelkande, men mere fyldig end en filterkaffe.
GrindMedium/Filter
Dose16 g kaffe til 230 g vand
Vandtemperatur93°C
Bryggetid1 min
RådFor at få det bedste ud af din friskristede kaffe, bør du bruge en god kaffekværn, en vægt, et ur og rent, filtreret vand.
Trin 1Vej 16 g kaffe af og kværn den mellemfint. Kværningsgraden har stor indflydelse på smagen, så prøv dig frem med din egen kværn
Trin 2Læg et papirfilter i filterholderen, rens det med lidt vand og skru det på AeroPressen.
Trin 3Hæld kaffen i Aeropressen, og sæt den ovenpå en kop eller kande. Sæt det hele på en vægt og nulstil.
Trin 4Hæld 40-50 g vand på, og sving AeroPressen lidt rundt i et par sekunder, så kaffen og vandet bliver blandet godt sammen.
Trin 5Efter 15 sekunder hælder du vand på op til 230 g.
Trin 6Efter 60 sekunder sætter du stemplet på og presser stille og roligt ned. Lad den sidste cm være tilbage, da det ikke smager så godt.
Trin 7Lad kaffen køle af et par minutter og nyd den!
Måske noget for dig?
AeroPress
285 DKK
AeroPress
En simpel løsning til en ren og fyldig filterkaffe
285 DKK
Kieni
141 DKK
Saftig syrlighed og intens sødme
141 DKK
Enciso
136 DKK
Økologisk
Balanceret, sød og fyldig, med fint afstemt syre
136 DKK
Adresse
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)