Bryggevejledning
French Press
Mål
KVÆRN INSTILLING
Grov
Mængde
65 g pr. liter vand
Vandtemperatur
92-95°C
Infusionstid
4 minutter
Råd
For at få mest muligt ud af din friskristede kaffe, bør du have en god kværn, en vægt, en timer og filtreret vand.
Forarbejdning
Step 1
Brug 65 gram kaffe pr. liter vand.
Step 2
Mal kaffen på en grov indstilling.
Step 3
Start en timer på 4 minutter, og hæld vandet over kaffen. Sørg for, at al kaffen bliver våd – brug eventuelt en ske til at røre rundt. Låg og filter skal blive af, så gasserne kan slippe ud under brygningen.
Step 4
Efter 4 minutter, bryd forsigtigt gennem kaffegrumsen på toppen – herefter vil kaffen falde til bunds. Fjern de større partikler og skum, der flyder på overfladen, med en ske.
Step 5
Lad kaffen stå i et halvt minut, så de små partikler kan synke til bunds. Sæt låget på og tryk stemplet langsomt ned.
Step 6
Lad kaffen afkøle kort før, du nyder den.
-
Bekele Natural
Normalpris 152 DKKNormalprisStykpris pr. -
-8%Taster Pack
Normalpris 571 DKKNormalprisStykpris pr.621 DKKUdsalgspris 571 DKKUdsalg
Vores kurser
