I vores travle arbejdsuge har vi forsømt at informere jer alle om, at vi nu har den friske afgrøde af Yukro på hylderne. Vi havde håbet på at modtage Yukroen tidligere, men den blev forsinket ved tørmøllen i et stykke tid. Dels fordi vi havde nogle særlige ønsker til adskillelsen og sorteringen. Men vi er glade for at have det friske parti til rådighed.
Dette ville også være et godt tidspunkt at læse op på vores besøg på Yukro i begyndelsen af høsten. Se vores rejserapport her .
Det friske parti er virkelig aromatisk og minder om citrus-teer, fersken, æbler og lavendel. Vi har ristet det meget let og virkelig skubbet disse aromater.
Udover 250 g hele bønner til at tage med hjem fås Yukro pr kop brygget på Aeropress ved Jægersborggade og Godthåbsvej og Kalita Wave ved Torvehallerne. Du kan også købe den via vores webshop.