Grundbog i God Kaffe giver en essentiel introduktion til kaffe; fra oprindelsen af ​​forskellige sorter, hvordan de dyrkes og høstes, til hvordan vi vælger at riste kaffen og endelig til at brygge den perfekte kop.

Bogen indeholder den nyeste viden og de bedste opskrifter, herunder:

• Sådan smager du kaffe
• Kaffens historie
• Hvordan påvirker dyrkning smagen?
• Bæredygtighed i kaffens verden
• Sådan får du den gode smag frem i professionel ristning og hjemmeristning
• Baristaens værktøjskasse
• 20 trinvise opskrifter på alt fra AeroPress til filterkaffe og espresso
• Sådan damper du mælk og hælder latte art op
  
  

Skrevet af medstifterne af Coffee Collective.