Vores abonnementsrejse fortsætter, og denne gang er vi taget til savannen i Cerrado. Det bakkede landskab er stort og almindeligt og efterlader os med en krystalklar horisont så langt øjet rækker.
Kaffefarmen, Daterra, ligger i den brasilianske del af Cerrado og er grundlagt af Luis N. Pascoal.
I din kuvert finder du to kaffer fra denne spektakulære producent, der er hentet eksklusivt til dig, vores abonnenter!
The Sweet Yellow er en af de bedste kaffer, der dyrkes på Daterra. Den har en utrolig rig mundfornemmelse og en sirupsagtig sødme. Den rene og afbalancerede kaffe har aromaer af pecannødder og chokolade.
Den anden kaffe fra Daterra hedder Blossom. Blossom er fra sorten Aramosa og Guarani og blev navngivet af kobberne i Daterra på grund af de tunge blomsternoter, de fandt.
Dette er en ren og beroligende kaffe. Den intense sødme bakkes op af lette noter af mælkechokolade.
Talende abonnementskaffe | Daterra Blossom & Sweet Yellow
12. 03. 2022
Klaus Thomsen