Det er andet år i træk, vi har offentliggjort vores bæredygtighedsrapport. Vi ser det som en måde at stræbe efter at blive mere bæredygtig gennem vores handlinger og forhåbentlig inspirere andre til at gøre det samme. Medstifter, Peter Dupont vil om kort tid præsentere tankerne bag dette års rapport.
>> Jeg ser bestemt en udvikling fra sidste års Bæredygtighedsrapport, både i kaffeindustrien såvel som i vores samfund generelt. Det varmere vejr, vi oplevede tidligere sommer, har været med til at sætte fokus på klimadebatten og bæredygtighed. Det er en debat, der blev varmet op i Danmark og andre nordiske lande i takt med det tørre og varme vejr, da landmændene sidste år tabte rigtig mange penge på tørken. På samme tid rundt om i verden var der frygtelige og dødelige skovbrande.
Ligeledes blev den rekordlave markedspris for kaffe i 2018 en advarselsklokke; det gjorde det klart, at hvis vi ikke aktivt gør noget for at lave en forandring i vores ende af verden, for at sikre kaffebønderne en højere pris for deres produkt, vil det være enden på god kaffe, som vi kender den, da det kun vil være rentabelt at dyrke Robusta af lav kvalitet.
På trods af at man ser specialkaffebarer dukke op rundt omkring i København og en stigende interesse for spændende kaffekoncepter, bliver prisen til landmændene ved med at falde. Det er en udvikling, vi finder absurd og paradoksal.
Ved lancering af rapport sidste år , fik vi rigtig god respons, og jeg håber, at denne rapport vil være med til at give tingene et skub i en mere bæredygtig retning. Vi ser vores bæredygtighedsrapport som en indikator, der hjælper os med at blive mere og mere bæredygtige i alle aspekter af vores virksomhed. <<