….Først og fremmest undskyld manglen på flere billeder. Vi har taget tonsvis, men internettet er alt for langsomt til at uploade lige nu. Vi lover, at vi vil poste dem hurtigst muligt...
Vi har nu besøgt alle vådmøllerne i samfundene Tekangu, Gikanda og Mugaga. I går kuppede vi de fleste af deres prøver, der blev sendt til tørmøllen. Så i dag var det meget spændende at besøge de steder, der producerede de testede kaffer i går.
Alle disse vådmøller har en meget høj kvalitet og tilbyder den klare aroma af Nyeri, som vi leder efter. Nogle er usædvanligt forskellige med noget, der meget sjældent er set. Vi vil vente lidt med at afsløre, hvilke præcis vi skal købe, men de er alle på et sådant niveau, at jeg og Casper bare sad og stirrede på hinanden, da vi prøvede dem igen på aeropress i går aftes. Afgrøden er væsentligt mindre i år i det meste af Kenya på grund af træk. Dette vil føre til højere priser for os at betale. Den højere pris betaler vi gerne, da kvaliteten af de bedste bønner stadig er lige så høj som sidste år.
Ernest (på billedet til højre fra sidste blogindlæg) på den centrale kenyanske kaffemølle var med os, da vi cuppede prøverne i går og gav os nogle rigtig gode input til prøverne. Han beviste, hvilken Pro-cupper han er, da han foreslog en kaffepause (!) mellem to af hans endeløse cupping-sessioner. Denne mand prøver tusindvis af kaffe til livets ophold og synes stadig at sætte pris på at læne sig lige så meget tilbage med sin kop dryp, selvom han lige kom fra cuppingbordet. Imponerende.
Der var mange spørgsmål, der dukkede op, når man besøgte vådmøllerne - vi har lært så meget. Man kunne forestille sig, at man ville få blasé besøg af så mange vådmøller på så kort tid. Processen er meget ens på alle vådmøller, og det er mere opmærksomheden på detaljer, der gør forskellen, som det er svært at se nogle gange. Men man bliver faktisk mere interesseret, jo mere man lærer.
Vi havde en meget animeret diskussion med en af landmændene i dag. Han gik direkte til kernen og sagde, at de mange af de tilbehør, der er nødvendige til hans landbrug, er meget dyre og altid produceret i de lande, vi kommer fra. Så vi fik som udgangspunkt en opfordring til at sænke priserne på for eksempel pesticider. Desværre var vi nødt til at fortælle ham, at vi ikke har meget at sige, når det kommer til at sætte disse priser, men det er bestemt noget, der er værd at tænke på.
Vi ved, at kemikalier, der bruges i kaffeproduktion, ikke lyder godt. Men i Kenya er der ingen vej udenom. Vi har skrevet om det før, men det er værd at nævne igen. Her har de mindst 2 sygdomme, der rammer kaffetræer, som du ikke kan ignorere, du ønsker at have nogen træer tilbage til næste sæson.
Og med landmændenes ord klingende i hovedet, kan man sagtens forstå, at han ikke vil sprøjte sine træer med andet end det absolutte minimum, selvom priserne på pesticider ville gå ned til det halve.
Som du måske har forstået, er arbejdet med årets høst slut for bønderne og vådmøllerne. Nu er det tid til at gøre alle de ting, der blev sat til side i den hektiske periode. Reparation og overvågning af udstyr som drybeds og de-pulpers. For landmændene er det tid til at tænke på beskæring.
I morgen tidlig morgen tager vi tilbage til Nairobi for at se nogle sidste ting om håndteringen af de grønne bønner. Og så flyver vi hjem til snestormene.
Det har været et utroligt besøg her i Nyeri, og vi vil helt sikkert vende tilbage. Disse menneskers dedikation er fantastisk, og man kan virkelig mærke, at de holder af det, de producerer. Ikke tale om hvor afhængige de er af hver afgrøde for at overleve. Og de er meget opmærksomme på, at alt, der kan forbedre kvaliteten og kvantiteten af den næste høst, er essentielt for, at de kan få bedre priser.
En ting, der overraskede os, var, hvor ofte det var landmændene, der tog Direct Trade op som deres fremtidsvision. Næsten før vi overhovedet havde præsenteret os selv, begyndte de at tale om alle fordelene ved denne handelsmodel kontra de andre.
Vi kunne altid se fordelene for os og havde set, hvordan det kunne være af gensidig interesse andre steder, hvor vi køber vores kaffe. Men at bønderne her selv på alle de vådmøller, vi besøgte, var så fokuserede og allerede havde en så klar strategi om direkte handel - det var en åbenbaring for os.
Så dette gør det virkelig nemt for os at forlade denne gang - vi ved, at vi kommer tilbage.