Ny afgrøde Kieni

21. 08. 2019 Klaus Thomsen

Vi er meget glade for at kunne præsentere kaffe fra Kieni vådmølle igen i år. Det er første gang, vi har købt kaffe fra den samme våde mølle to år i træk i Kenya, og vi er meget begejstrede for det. Vores ønske er at opbygge et forhold til de landmænd, vi køber fra, og det vil ikke gøre det at shoppe rundt hvert år efter en ny kaffe. Så da Casper og Klaus var i Kenya i januar og bryggede mange forskellige kaffe, var de glade for at opdage, at Kieni i år var den bedste på bordene for os.

Vi håber, du har lyst til at vende tilbage til januar på vores blog og (gen-)læse vores indlæg fra turen:

Nyeri

Kieni

Sidstnævnte indeholder en masse information om netop denne kaffe for dem af jer, der ønsker at vide mere.

Smagsprofilen på dette års parti er meget lig den sidste år, som vi også bemærkede, da vi skålede den dernede. Men den friske afgrøde smager selvfølgelig ... ja ... friskere! Meget mere udtalt syre og sødere. Vi får også mange flere stikkelsbæraromaer oven på solbærene, og intensiteten af ​​aromaerne er spektakulære.

Kaffen fås fra i dag i vores kaffebar og online.

null
Klaus sammen med Kieni farmers, bestyrelsesformand Charles Musai Ihatu, Factory Manager Geofrey Wanjau og CMS's Phillip Kamau