Det kan du bestil den nu på webshoppen og vi sender den ud tirsdag eftermiddag.
Vi har været meget glade for, hvordan denne espresso blev. Et af mine personlige bedste kaffeøjeblikke i 2010 var at smage den espresso for første gang. Forvent chokolade, brændte mandler, karamel, toffee og fuldmoden appelsin.
For dem, der ikke er bekendt med kaffen, er det en enkelt mikrolot fra Finca Vista Hermosa-gården i Huehuetenango, Guatemala. Det er et andet parti end det vi tilbyder i øjeblikket som en lettere stege til filter/fransk presse. De dyrker tre sorter på gården: 70% Bourbon, 15% Caturra og 15% Catuai. Det er afpulpet, fermenteret, vasket (meget grundigt) og derefter soltørret. Vi har købt kaffe direkte fra Edwin Martinez i de sidste fire år nu, og ser frem til at besøge igen i slutningen af februar.