21. 08. 2019
Klaus Thomsen
I Holbæk, cirka en time vest for København, åbnede Henrik Roloff sidste år en lille kaffebar med det formål at bringe kvalitetskaffe til sin hjemby. Han har arbejdet rigtig hårdt på at få mest muligt ud af den lille placering, og gjorde stort set alt selv. Resultatet er en af de flotteste kaffebarer, jeg nogensinde har set i Danmark.
Han har uploadet nogle billeder til sin Flickr, som jeg bare måtte dele med vores læsere.
Du kan se nogle flere her .
Hvad du ikke kan se (desværre) er hans kick-ass Robur E og La Marzocco Linea. Godt udstyr til en kaffebar i den størrelse. Han serverer også fransk presse og sælger poser med hele bønner. Hvis du tilfældigvis er i Holbæk besøg ham kl Smedelundsgade 2
