03. 09. 2019
Klaus Thomsen
Mad & Vin Magasinet har os – The Coffee Collective – som nr. 19 på deres liste over 100 "Bedste nye mad- og drikkeoplevelser" i maj-udgaven af det anerkendte magasin.
Internationale figurer som Ferran Adriá (El Bullí, Spanien) og Grant Achatz (Alinea, USA) bidrager til Food & Wine Magazines liste over bedste nye oplevelser. Listen omfatter internationale gourmetdestinationer Paris, London, Milano og Tokoy og fremhæver særlige oplevelser ved både El Bullí, The Fat Duck og Noma.
I alt fire danske oplevelser er at finde på listen: Noma, Henrik Yde Andersen (Kiin Kiin og Dim Sum), Bo Beck og så The Coffee Collective.
Du kan se hele listen på: www.foodandwine.com