mandag den 22 maj 2017 fik jeg den chance. Vi var triste og talte i en time om Finca Vista Hermosas historie, og hvordan det hele startede med Felipe, der gik i dagevis op ad bjergene i den nordlige del af Huehuetenango. Det var en intens oplevelse, og jeg var overvældet over, hvor imponerende det var at høre hans historie. At høre 98-årige Felipe Martinez fortælle om, hvordan han startede gården for mere end 70 år siden, var fascinerende. Det hårde arbejde og stærke tro på det projekt, han havde lagt i gården i så mange år, er intet mindre end en ydmyghed at forstå.
Det var en helt unik start på min uge i Guatemala. (Tusind tak fordi du tog dig tid til at tale med mig Felipe).
I år gik jeg senere for at besøge Finca Vista Hermosa, end jeg plejer. Hele høsten var færdig for et par uger siden, og lidt før jeg ankom, var den kommende regnsæsons første regn begyndt.
Det betød også, at den første blomstring var sket nogle steder.
Da jeg gik rundt i Finca Vista Hermosa, så jeg en masse halvtørre kaffeblomster samt knopperne, der bliver og bliver til kirsebærene, efter at blomsten er tørret af.
Regnen havde sat gang i ny vækst på træerne så masser af flotte nye lysegrønne blade rundt omkring.
Regntiden betyder også jordveje, der skylles væk. Og her er der ingen offentligt finansieret løbende restaurering af vejene, som vi er vant til i Danmark. I stedet arbejder lokalbefolkningen sammen i deres lokalsamfund for at genoprette vejene løbende i regntiden. Folkene på Finca Vista Hermosa hjælper også med dette, og de havde for nylig genopbygget en lille bro, der var ved at falde fra hinanden. Det er meget normalt, at hvert hus har et par skovle klar til at komme ud og reparere vejen foran dem. Jeg beundrer det initiativ, folk her viser for at sikre, at tingene fungerer omkring dem, såvel som det fælles ansvar, de har for at hjælpe hinanden. Det er bestemt noget at lære af.
I løbet af de dage, jeg havde på Finca Vista Hermosa, lykkedes det os at gå og køre rundt på alle Finca Vista Hermosa-grundene, og det så helt sikkert meget bedre ud end sidst, jeg var her for to år siden. Dengang var det lige efter, at bladrusten havde ramt dem hårdt og bragt den samlede høst ned på deprimerende 40 poser. Dengang var de allerede begyndt at plante nogle nye træer rundt omkring. Men nu er de fleste af deres partier genplantet. De har genplantet mere end 20.000 træer. Og mens de for nogle uger siden forventede måske at miste halvdelen af dem på grund af tørke. Nu ser kombinationen af, at besætningen her manuelt vander hver ny plante hver uge og starten på regntiden ud til at have reddet de fleste af dem.
Edwin Martinez og hans besætning har benyttet lejligheden til at plante en masse nye sorter, herunder Caturra, Catuaí, Pache, Maragogype, Bourbon og Geisha. De har også startet en seriøs have med 18 forskellige sorter og omkring 80-100 træer af hver. Noget af dette er måske allerede klar til at høste næste år!
Eliseo, der administrerer Finca Vista Hermosa, og hans kollega Mario vurderede, at den samlede høst af Finca Vista Hermosa fra blomstringen næste år vil være omkring 200-300 poser. Det vil være et meget godt bump i forhold til årets omkring 100 poser.
Fra dette års høst vil vi købe 4 partier - MIchicoy og Edlyna, der har den traditionelle rene balancerede kop Finca Vista Hermosa med noter af mørk chokolade og hasselnødder, El Bosque-partiet, der er mere komplekst med figennoter, og det mere levende, syrlige Vista Hermosa-parti. Ser frem til at få den hjem til at præsentere her i Danmark.