Bemærk venligst, at kaffen sendes samme dag som ristet og ikke før. For at sikre dig, at du får din til tiden, skal vi have din ordre senest klokken 9 samme morgen. Hvis du bestiller yderligere kaffe, venter vi med at sende det hele sammen for at spare dig for portoomkostningerne.
La Esmeralda Special
Boquete, Panama
Direkte Handel
En sød og ren kop. Frisk med en elegant aroma af abrikos, bergamot, lynghonning og jasmin.
På Hacienda La Esmeralda dyrker Petersons en lille del af Arabica-sorten Geisha. Geishaen stammer fra Etiopien og er kendetegnet ved en forbløffende frugtagtig og blomsteragtig aroma. Kaffen er selektivt håndplukket og derefter mekanisk demobiliseret, vasket og derefter tørret med sol eller en kombination af sol- og maskintørring.
I de sidste par år er Esmeralda Special kun blevet solgt på en auktion afholdt af Petersons, hvor brændere fra hele verden byder mod hinanden. Vi er meget glade for, at vi fik en masse og kan præsentere denne kaffe for første gang i Danmark. Vi har ristet denne kaffe ret let med lidt mere varme mod slutningen, så friskheden og de naturlige aromaer kommer mest frem.