28. 05. 2019
Klaus Thomsen
Lige en hurtig opdatering her fra os om Black Coffee Brew Down, vi var vært for i fredags.
Først og fremmest STOR dækning af den danske avis Politiken om begivenheden:
Politikens iByen havde været til den sidste Brew Down og fangede virkelig følelsen af begivenheden, og hvorfor vi (baristaer) føler det er vigtigt.
“Når du drikker kaffe sort, har du den i sin reneste form. Og hvis den er blevet behandlet omhyggeligt på sin rejse fra jord til bord, kan du få en nuanceret og aromatisk smagsoplevelse” [min dårlige oversættelse] siger Omar Maagaard i artiklen.
Med disse Brew Downs håber vi at opnå den samme følelse og spænding, som vi har oplevet med Latte Art Throwdowns. Dette er ganske vist et langsommere tempo, mindre underholdende at se og muligvis mere nørdet. Men vi er glade for at se så mange andre butikker dukke op til disse arrangementer. Jeg er sikker på, at det ikke er længe, før andre også begynder at være værter for dem.
Aftenens vinder (som tog gryden og en Kalita Wave Glass Brewer med hjem) var Mr. Nobuaki Matsui fra Democratic Coffee. Stort tillykke til ham og et kæmpe tak til alle der deltog for en sjov aften!
