Da jeg forlod symposiet med hovedet fuld af tanker, skyndte jeg mig over til det store SCAA-show og WBC.
Dagens konkurrence var næsten slut, da jeg ankom, men jeg fik chancen for at se Island konkurrere - meget sjov med en interessant signaturdrink og en meget underholdende præstation i det hele taget.
På balkonen så det finske mandskab, så det var
en god mulighed for at høre om deres forventninger til næste dag og om kaffe i Finland.
I løbet af disse dage vil der være så mange dedikerede mennesker at tale med, at det er umuligt at se alle gamle og nye venner på så kort tid og endnu sværere at opsummere det her.
Heldigvis er der nogle mennesker, der gør et godt stykke arbejde med at sprede information. De to gamle mestre Stephen og James er nogle af MC'erne, der holder os her blandt publikum informeret om, hvad der sker, meget forsikrende.
Sørg for at følge det officielle websted for WBC og Barista Magazine blog for fuld og ekstremt opdateret dækning.
Tillykke Barista Mag! Dette fine blad fylder 4 år i dag.
…og senere på aftenen en stor del af
baristaer samledes på Octane (en kaffebar i Atlanta) til en latte-kunst.
God dag.
