Bekele

Bekele Karchara in Ethiopia

Langsomt tørret og fuld af karakter

Bekeles kaffe forarbejdes naturligt og anaerobt i store højder, med langvarig tørring, der udvikler en dyb sødme og lagdelt kompleksitet.

At 2,350 meter above sea level, Bekele’s farm is part of a newly emerging high-altitude zone. The thin air and cool climate slow cherry maturation, contributing to the coffee’s unique profile.

Landbrug uden kompromiser

Uden adgang til elektricitet eller vand er Bekele og mere end 75 nærliggende landmænd helt afhængige af naturlige metoder og traditionelle redskaber for at producere exceptionelle kaffesorter med minimal miljøpåvirkning.

Bekele Natural, 250g Bekele Natural 152 DKK

Fruity and sweet.

Noter af røde jordbær, vingummi, melon og bergamot. Køb