Den ideelle kandidat, der indtræder i barens ledelsesteam, vil have en fremragende sans for overblik i baren, stærke baristafærdigheder og en stor interesse for kundeservice. En markant lyst til at få et team til at fungere på daglig basis og gode kommunikationsevner er også afgørende for souschef-rollerne hos Coffee Collective. Det er desuden en fordel, hvis du har ambitioner om at udvikle dig ledelsesmæssigt og kan se dig selv som bar manager på sigt.

Souschef-stillingen er en fuldt ud on-bar-rolle og tilbyder 37 timer om ugen (4-5 vagter om ugen) i en roterende vagtplan fra mandag til søndag.

Hvad vi leder efter:

• En person med en "can-do"-mentalitet.
• En stærk interesse for at lede et team i samarbejde med barchefen.
• En, der motiveres af at være en fantastisk kollega og bidrager til det gode sammenhold.
• En passion for at bygge en karriere inden for kaffeindustrien.
• En, der nyder at levere service på højeste niveau og søger viden, som kan deles med vores gæster.
• Ledererfaring er et plus, gerne fra en lignende branche.

Ansvarsområder:

• Bar-vagter.
• Shift leading i samarbejde med barchefen.
• Daglig kontrol af kaffekvalitet.
• Træning af personale i samarbejde med barchefen.
• Lagerstyring og bestilling af varer.
• Koordinering af vagter ved sygdom.
• Udførelse og kontrol af daglig rengøring.
• Assistere barchefen med løbende opgaver.
• Organisere sociale arrangementer for teamet.
• Kontinuerligt arbejde med at forbedre kaffebarens bæredygtighed.

Hvad får du ud af det?

• Du bliver en del af et fantastisk hold af baristaer, der elsker at dele deres passion for håndværket.
• Du får mulighed for at udvikle dig som leder og skabe de bedste oplevelser for vores gæster.
• Du får chancen for at opbygge en langsigtet karriere inden for kaffe.
• Gode arbejdsforhold, pension og seks ugers ferie om året.
• Muligheden for at arbejde for en B-Corp-certificeret virksomhed.
• Kontinuerlig adgang til vores Barista-udviklingsprogram, samtaler og sociale aktiviteter.
  
  

Hvis du ser dig selv trives som vores nye souschef, så send os dit motivationsbrev og CV til job@coffeecollective.dkmed emnet "Souschef".

Stillingen forventes besat i foråret 2025.

-------------

The ideal candidate joining our bar management team will have excellent organizational skills, strong barista abilities, and a high level of interest in customer service. A strong desire to ensure smooth daily operations and solid communication skills are also essential for the sous-chef role at Coffee Collective. Ideally, you are motivated to grow as a leader and can envision yourself as a future bar manager.

The sous-chef position is a fully on-bar role, offering 37 hours per week (4-5 shifts per week) on a rotating schedule from Monday to Sunday.

What we’re looking for:

• A “can-do” mentality.
• A genuine interest in leading a team in collaboration with the bar manager.
• Someone who thrives on being a fantastic colleague and contributing to a strong team dynamic.
• A passion for building a career in the coffee industry.
• Someone who enjoys delivering top-level service and seeking knowledge to share with our guests.
• Leadership experience is a plus, preferably from a similar industry.

Key responsibilities:

• Working bar shifts.
• Shift leading in collaboration with the bar manager.
• Ensuring coffee quality on a daily basis.
• Training staff in partnership with the bar manager.
• Managing inventory and ordering supplies.
• Coordinating shifts due to sick leaves.
• Performing and overseeing daily cleaning.
• Assisting the bar manager with ongoing tasks.
• Organizing social events for the team.
• Continuously working to improve the sustainability of the café.

What you’ll get in return:

• The chance to be part of an amazing team of baristas who love sharing their passion for the craft.
• The opportunity to develop your leadership skills and create exceptional experiences for our guests.
• The chance to build a long-term career in the coffee industry.
• Great working conditions, including pension and six weeks of annual leave.
• The opportunity to work for a B-Corp certified company.
• Continuous access to our Barista Development Program, discussions, and other social activities.
  
  

If you see yourself thriving as our new sous-chef, please send your cover letter and CV to job@coffeecollective.dk with the subject line “Souschef.”

The position is expected to start in the spring of 2025.