Som en del af Coffee Collective leverer vi hver dag alt bagværk til vores seks kaffebarer. Derudover producerer vi bagværk til vores bageriudsalg, som er placeret på samme adresse.

Du skal kunne lide at samarbejde både med andre bagere, men også med personalet fra bageriudsalget, da vi deler flere af de faciliteter og fungerer som ét team med en fælles overordnet manager. Jobbet er fysisk krævende, og det er en fordel at kunne lide solopgange, da arbejdsdagen starter enten klokken 4 eller 6 om morgenen.

Vores produktionsteam består af bagere på forskellige niveauer med en fælles passion for bagværk af høj kvalitet og gode råvarer. Vi arbejder så vidt muligt med lokale producenter og økologiske råvarer. 

Primære opgaver
Producere brød og andet bagværk af høj kvalitet
Være med til at udvikle opskrifter og nye teknikker
Arbejde med ”wild yeast” fermenteringer
Fokus på at fremme systemer med fokus på madspild (reducere eller genanvende affald/overskud i bageriet)

Vi søger
En med baggrund som bager eller med grundlæggende uddannelse inden for faget
En holdspiller
En naturlig forpligtelse til kvalitet
En aktiv interesse for bæredygtige praksisser
En der er motiveret af at perfektionere en teknik igen og igen
En interesse for madlavning
En iver efter at vokse sammen med os

Vi kan tilbyde
En fuldtidsstilling
En roterende vagtplan med tidlig morgen start, mandag til søndag
Et sundt arbejdsmiljø
Løn efter kvalifikationer, forhandles individuelt med den rette kandidat

Hvis du kan se dig selv som bager hos os, så besvar gerne nedenstående spørgsmål i forbindelse med din jobansøgning og send dit resume til: job@coffeecollective.dk med emnefeltet ”Bager”.

• Hvad gør dig begejstret omkring bagning?
• Hvad håber du på at lære, hvis du kommer til at arbejde sammen med os?
• Hvad kan du bidrage med i Collective Bakery?
  
  

Ansættelser sker løbende, så snart vi har fundet den rette til stillingen. For relevante kandidater afholder vi en prøvevagt. 

Stillingen ønskes besat hurtigt muligt, endelig opstartsdato aftales med den valgte kandidat.

Lønnen baseres på den gældende overenskomst med mulighed for forhandling efter kvalifikationer. Dansktalende er foretrukket, men flydende engelsktalende ansøgere modtager vi også gerne. Du skal allerede være bosat i Danmark, være en EU-borger eller have et gyldigt arbejdsvisum.