Shop
Kurv

Enciso

Om kaffen

Produceret sammen medEdith Enciso og Wilson Rodriguez

Kvalitetsbonus271%

VarianterCastillo, Caturra

Højde1.700 moh

HøstkalenderApril-juni, oktober-november

ProcesVasket

Balanceret kaffe, floral og ren med delikat syre. Aroma af appelsinblomst, mandarin, grønne druer og flødekaramel.

Edith Yasso og Wilson Rodriguez

Kaffefarmeren

Forældrene i Enciso-familien er begge vokset op hos colombianske traditionelle kaffefarmere, og sammen har de nu med deres søn farmene, Lusitania, La Isla og Villa Sofia beliggende ved siden af hinanden, hvorfra vi har købt kaffe for første gang i 2018.

Peter og Lukas fra Coffee Collective med Edith og Wilson

Kvalitetsbonus

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Enciso på 271% over markedsprisen ($4,90/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 3
La Isla

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.

Måske noget for dig?

Buku
109 DKK
Økologisk
Balanceret, cremet fylde med fint afstemt syre
109 DKK
Jaime
112 DKK
Meget balanceret og elegant kaffe med fin syre og sødme.
112 DKK
Los Rodriguez
119 DKK
Coco Natural
Frisk kaffe med intens vinøs syre
119 DKK

Relaterede historier

10.01.2020
Meeting an Inspirational Farmer Family in the Mountains of Colombia | Enciso
Abonnement

Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.

2 ugers abonnement fra:205 DKK / 2 uger
4 ugers abonnement fra:270 DKK / 4 uger
Adresse

Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg

Kontakt

mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25

Sprog

Engelsk
Dansk

Valuta

USD
DKK

Jobs
Terms & Conditions
Privatlivspolitik
Kontrolrapport