Shop
Kurv

Al-Enab

Om kaffen

Produceret sammen medAli og Faisal Marwan og warfair.org

Kvalitetsbonus851%

VarianterHeirloom Yemen Oudaini

Højde1.800-1.900 moh

HøstkalenderJanuar

ProcesNatural

Fyldig og sød med afdæmpet syre. Aroma af eksotiske krydderier, kakao, hasselnødder og figner. Eftersmag af lys chokolade

Køer på farmen Jalat Al-Enab

Kaffefarmeren

Yemen eksporterede som det første land i verden kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede.

Familien på farmen Jalat Al-Enab håndplukker kaffebærrene og tørrer dem under solen på toppen af farmens tage, så de efterhøstbehandles Natural.

I de seneste år har Yemen været svært udsat for krig. Omkring 24 millioner indbyggere, ud af 28 millioner, har brug for humanitær hjælp. Kaffeproduktionen og handlen er en mulighed for at vende dette og generere indkomst, jobs og en vej mod fred.

Kvalitetsbonus

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Ali og Faisal Marwan på 851% over markedsprisen ($10,73/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 3
Sa’ada, Yemen

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.

Måske noget for dig?

Buku
109 DKK
Økologisk
Balanceret, cremet fylde med fint afstemt syre
109 DKK
Buena Vista
119 DKK
Coco Natural, Økologisk
Frisk og frugtig kaffe med vinøs syre og god fylde
119 DKK
Enciso
114 DKK
Økologisk
Balanceret kaffe, floral og ren med delikat syre.
114 DKK

Relaterede historier

07.05.2020
Yemen coffee | Al-Enab
Abonnement

Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.

2 ugers abonnement fra:205 DKK / 2 uger
4 ugers abonnement fra:270 DKK / 4 uger
Adresse

Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg

Kontakt

mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25

Sprog

Engelsk
Dansk

Valuta

USD
DKK

Jobs
Terms & Conditions
Privatlivspolitik
Kontrolrapport