Kurv

Al-Enab

Natural

Sa'dah, Saqayn DistrictYemen

N/A DKK 200 g

Om kaffen

Produceret sammen medAli og Faisal Marwan og warfair.org

Kvalitetsbonus851%

VarianterHeirloom Yemen Oudaini

Højde1.800-1.900 moh

HøstkalenderJanuar

ProcesNatural

Fyldig og sød med afdæmpet syre. Aroma af eksotiske krydderier, kakao, hasselnødder og figner. Eftersmag af lys chokolade

Køer på farmen Jalat Al-Enab

Kaffefarmeren

Yemen eksporterede som det første land i verden kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede.

I de seneste år har Yemen været svært udsat for krig. Omkring 24 millioner indbyggere, ud af 28 millioner, har brug for humanitær hjælp. Kaffeproduktionen og handlen er en mulighed for at vende dette og generere indkomst, jobs og en vej mod fred.

Se farmen på et kort

Kvalitetsbonus

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Ali og Faisal Marwan på 851% over markedsprisen ($10,73/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 3

Sa’ada, Yemen

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.