Om kaffen
Produceret sammen medAli og Faisal Marwan og warfair.org
Kvalitetsbonus851%
VarianterHeirloom Yemen Oudaini
Højde1.800-1.900 moh
HøstkalenderJanuar
ProcesNatural
Fyldig og sød med afdæmpet syre. Aroma af eksotiske krydderier, kakao, hasselnødder og figner. Eftersmag af lys chokolade
Kaffefarmeren
Yemen eksporterede som det første land i verden kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede.
I de seneste år har Yemen været svært udsat for krig. Omkring 24 millioner indbyggere, ud af 28 millioner, har brug for humanitær hjælp. Kaffeproduktionen og handlen er en mulighed for at vende dette og generere indkomst, jobs og en vej mod fred.
Kvalitetsbonus
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Ali og Faisal Marwan på 851% over markedsprisen ($10,73/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Bryggeguides
Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.
Måske noget for dig?
Relaterede historier
Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.
Adresse
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)