Om kaffen
Produceret sammen medRumudamo Coffee Trading PLC
Kvalitetsbonus11590%
Varianter74110
Højde1.750 - 2.300 moh
HøstkalenderNovember-december
ProcesVasket
Vinder af Cup of Excellence 2020 - Meget kompleks kaffe, floral med markant delikat syrlighed. Aroma af bergamot, melon og papaya
Kaffefarmeren
Beliggende i Sidama i det sydlige Etiopien, Rumudamo Coffee Trading drives af en lille gruppe medejere som arbejder med 35 farmere i det nærliggende område. Efter at have Natural efterhøstbehandlet kaffen i de seneste 5 år, er vådmøllen nu blevet udvidet til også at kunne processere vaskede kaffer. Vi er imponerede over det flotte arbejde fra farmernes side, med at producere en så fantastisk kaffe med deres nye setup.
Kvalitetsbonus
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Rumudamo Trading på 11590% over markedsprisen ($108,20/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Bryggeguides
Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.
Måske noget for dig?
Relaterede historier
Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.
Adresse
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)