Om kaffen
Produceret sammen medDanson Kangi
Kvalitetsbonus47%
VarianterSL28, SL34, Ruiru11, Batian
Højde1.600 - 1.800 moh
HøstkalenderOktober - december
ProcesVasket
Fyldig og sød med frugtig syrlighed. Aroma af kandiseret frugt, friske brombær og solbærmarmelade
Kaffefarmeren
Kii Factory er drevet af Rungeto Society kooperativet som består af 850 farmere og er ledet af Danson Kangi. Kooperativet blev etableret i 1997 og har siden været kendt for at producere højkvalitetskaffe. Bønnerne fra Kii blev ekslusivt introduceret i vores 'vi-overrasker-dig'-abonnement sidste år og er nu tilgængelig på vores kaffemenu.
Kaffe fra Kii er forsigtigt forarbejdet for at bringe dens fyldige smag og aroma frem, som giver en fantastisk kop kaffe.
Kvalitetsbonus
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Kii på 47% over markedsprisen ($4.31/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Bryggeguides
Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.
Måske noget for dig?
Adresse
The Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)