Om kaffen
Produceret sammen medDuver Rojas
Kvalitetsbonus167%
VarianterCaturra, Typica, Colombia, Tavi
Højde1750 moh
HøstkalenderOktober-januar
ProcesVasket
Balanceret og sød, medium fylde med fint afstemt syre. Florale noter af appelsinblomst samt aroma af nougat, tørret frugt og blomme
Kaffefarmeren
Vi er glade for igen at kunne præsentere denne kaffe fra den lille farm Las Delicias, som Duver Rojas og hans familie ejer og driver.
De producerer kun 3.5 ton kaffe om året, men er ekstremt omhyggelige med kvaliteten.
Kvalitetsbonus
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Duver på 167% over markedsprisen ($4,50/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Måske noget for dig?
Relaterede historier
Hør om nye kaffelanceringer som den første og kom tættere på farmeren gennem fortællinger fra originen
Adresse
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)