Shop
Kurv
Konto

Camacho

Om kaffen

Produceret sammen medLuis Edgar Camacho

Kvalitetsbonus250%

VarianterColombia

Højde1.733 moh

HøstkalenderMaj - August

ProcesVasket + Extended fermentation

Sød, aromatisk og kompleks. Ananas, kakao og syrlige fermenterede jordbær

Luis Edgar Camacho

Kaffefarmeren

Luis Edgar Camacho bor på sin farm, La Palma, i Palestina lige syd for Pitalito i Huila-regionen. Han kommer fra en kaffe-familie og arvede farmen fra sin far, der arbejdede som bærplukker, hvor han sparede op og købte farmen.

Hans kone, Ledy, deres to børn og Luis Edgar spiller alle nøgleroller i farmens daglige drift, og de behøver normalt kun at hyre en eller to bærplukkere ind høstsæsonen. Gennem sit passionerede arbejde har Luis Edgar været i stand til at forbedre kvaliteten af sin kaffe og i 2022 indsendte han sin kaffe til Cup of Excellence for første gang.

kaffeblomster

Kvalitetsbonus

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Luis Edgar Camacho på 250% over markedsprisen ($6,56/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 3
Smukke bær på farmen, La Palma

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.

Måske noget for dig?

Enciso
136 DKK
Økologisk
Ren, mild og elegant
136 DKK
Jaime
138 DKK
Sød, cremet og ren
138 DKK
Takesi Gesha
300 DKK
Max 10 poser pr. kunde
Elegant, fyldig og utrolig sød
300 DKK

Relaterede historier

13.12.2018
A Series About the Coffee Paradox: Sustainability in Trading (part 1)
Adresse

Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg

Kontakt

mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)

Sprog

Engelsk
Dansk

Jobs
Terms & Conditions
Privatlivspolitik
Kontrolrapport