Om kaffen
Produceret sammen medHabtamu Fekadu Aga
Kvalitetsbonus139%
Varianter74-158 Kurume
Højde2,100-2,300 moh
HøstkalenderNovember-januar
BehandlingVasket
Ren og frisk espresso. Let og cremet med fint afstemt syre og florale noter. Bergamot, jasmin og mandarin i aromaen
Kaffefarmeren
Habtamu Fekadus familiedrevede kaffefarm startede tilbage i 1945 og har siden overført deres viden og vådmøller til den yngre generation.
De fortsatte med at dyrke, indsamle og levere kaffe til de lokale markeder, og i 2015 etablerede Habtamu Fekadu virksomheden ved at installere et forarbejdningsanlæg på sin egen farm og udvidede til at indsamle bær fra lokale landmænd i Guji, Djimmah og Yirgacheffe.
Kvalitetsbonus
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Habtamu Fekadu på 139% over markedsprisen ($5/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Måske noget for dig?
Relaterede historier
Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.
Adresse
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)