Information
GrindGroft
Dose65 g pr liter vand
Vandtemperatur92 - 95°C
Bryggetid4 min
RådFor at få det bedste ud af din friskristede kaffe, bør du bruge en god kaffekværn, en vægt, et ur og rent, filtreret vand.
Trin 1Afmål 65 g kaffe pr liter vand.
Trin 2Kværn kaffen på grov indstilling.
Trin 3Start et ur på 4 minutter og hæld vandet på. Sørg for at al kaffen bliver blandet godt sammen med vandet og rør eventuelt en smule rundt med en ske. Lad kaffen trække uden topdel på.
Trin 4Når de 4 minutter er gået, rører du igennem toppen med en ske, og kaffen falder af sig selv til bunds. Fjern skummet fra toppen med en ske.
Trin 5Lad kaffen stå et halvt minuts tid, så de små kaffepartikler når at falde til bunds, før du sætter topdelen på og stempler kaffen.
Trin 6Lad kaffen køle af et par minutter og nyd den!
Måske noget for dig?
Espro Press Mellem
999 DKK
Espro Press
En stempelkande udover det sædvanlige
999 DKK
Espro Press Stor
1199 DKK
Espro Press
Brygger stempelkaffen, men med en renere smag
1199 DKK
Vista Hermosa
127 DKK
Ren og meget balanceret kaffe med elegant syrlighed
127 DKK
Adresse
The Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)