Kurv

Vista Hermosa

Om kaffen

Produceret sammen medEdwin Martinez

Kvalitetsbonus255%

VarianterRød og gul Bourbon, Caturra, Pache

Højde1.600-1900 moh

HøstkalenderFebruar-april

ProcesVasket

Ren, balanceret kaffesmag med let syrlighed. Aroma af pekannødder, blomme og nougat.

Don Edwin Martinez

Kaffefarmeren

Den første kaffe vi købte direkte fra en farmer da vi først åbnede vores risteri tilbage i 2007. Hvert år siden da, har vi haft Edwin Martinez’ kaffe på vores hylder i kaffebarerne. Farmen er beliggende i det vestlige Guatemala. Højt oppe i bjerglandskabet imellem kaffemarkerne ligger deres tørmølle. Her, tørres kaffebønnerne under solens stråler på terrassen efter den er blevet vasket.

Direct Trade

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Finca Vista Hermosa på 255% over markedsprisen. ($4,28/lb FOB) LINK til en forklarende story. Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 3
Souchef, Silverio sammen med Don Edwin

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.

Måske noget for dig?

Kieni
119 DKK
Intens sødme og syrlighed
119 DKK
Akmel
98 DKK
Natural
Fyldig og cremet. Sirupagtig sødme.
98 DKK
Halo
109 DKK
Økologisk
Kompleks kaffe, let og med delikat syrlighed
109 DKK

Relaterede historier

10.01.2019
Finca Vista Hermosa Natural 2019
Abonnement

Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.

2 ugers abonnement fra:205 DKK / 2 uger
4 ugers abonnement fra:270 DKK / 4 uger
Adresse

Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg

Kontakt

mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25

Sprog

Engelsk
Dansk

Valuta

USD
DKK