Produceret sammen medMulugeta Muntasha
Kvalitetsbonus546%
Varianter74-158 Kurume
Højde2.300 moh
HøstkalenderNovember - Januar
ProcesAnaerobic Natural
Ved at producere det vindende batch i Cup of Excellence i 2022 i Etiopien, skilte Mulugeta's anaerobe kaffe sig virkelig ud på smagebordet.
Farmen ligger i Arbegona i Sidama, smukt placeret mellem frodige bjerge i en ekstrem højde på 2.300 moh. De arbejder med 320 småproducenter og har som mål at fokusere 100 % på den absolut højeste kvalitet. De producerer både vasket, anaerob natural og almindelig natural kaffe.
Dette er første år, vi køber kaffe fra Mulugeta.
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Mulugeta Muntasha på 546% over markedsprisen ($12/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)