Kurv

Juan

Om kaffen

Produceret sammen medJuan Francisco Garcia Caucha

Kvalitetsbonus124%

VarianterRød og gul Pacamara

Højde1.550 - 1.600 moh

HøstkalenderApril - August

ProcesVasket

Meget sød og balanceret kaffe med frisk syrlighed. Aroma af lime, chokolade og kardemomme

Juan Francisco Garcia Gaucha

Kaffefarmeren

Juan fik sin passion for kaffe gennem hans far, som altid har ønsket at producere en "stor bønne" variant, hvorfor Juan har valgt at fokusere på Pacamara og Maragogype.

Juan startede med at producere kaffe i 2002, men hans fokus på kvalitet begyndte ikke før 2017. Han så, at med det begrænsede dyrkningsareal han ejede og volatiliteten i markedet, kunne special kaffe være en bedre måde at forsørge sin familie.

Se farmen på et kort

Udsigten fra kaffefarmen

Kvalitetsbonus

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Juan på 124% over markedsprisen ($6/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 2

Udsigten over kaffefarmen

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.