Om kaffen
Produceret sammen medJenifer Osorio
Kvalitetsbonus104%
VarianterPink Bourbon
Højde1,860 moh
HøstkalenderOktober - Januar
ProcesVasket
Balanceret, sød og ren. Meget aromatisk med noter af rose, pære og Peach melba
Kaffefarmeren
Santa Maria er en af Columbias største kaffeproducerende regioner. Det er her vi finder Finca La Delicias, hvor Jenifer Onsario og sin familie producerer kaffe.
Denne farm er et fantastisk eksempel på en familiedrevet virksomhed, hvor alle har en central rolle i produktionen af god kvalitetskaffe. Jenifers far, Elver, tager sig af at lede landbruget, mens moderen, Gisela håndterer vådmøllen.
Kvalitetsbonus
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Jenifer Osorio på 104% over markedsprisen ($5,1/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Bryggeguides
Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.
Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.
Adresse
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)