Shop
Kurv
Konto

Jaime Espresso

Om kaffen

Produceret sammen medFamilien Casallas

Kvalitetsbonus173%

VarianterCaturra, Typica, Geisha, Colombia, Java

Højde1,560 moh

HøstkalenderOktober-januar

BehandlingVasket

Meget balanceret og elegant espresso med god sødme og frisk syrlighed. Noter af mirabel og søde druer

Don Jaime

Kaffefarmeren

Familien Casallas består af modern, Olimpa Torrés, faderen, Don Jaime og sønnen Jaime Andres. Sammen har de farmen El Prado. Farmen er beliggende i en dal og markerne strækker sig fra deres hus ved foden af bjerget og hele vejen op ad bjergsiden.

Vi har arbejdet med Casallas-familien i 13 år, og de fortsætter med at imponere os med deres dybe forståelse for håndværket og innovative tænkemåde, hvilket gør deres kaffe enestående.

Direct Trade

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Jaime Casallas på 173% over markedsprisen ($4,60/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 7
Jaime Andres og Don Jaime

Måske noget for dig?

Jaime
138 DKK
Sød, cremet og ren
138 DKK
Espresso Blend
129 DKK
30% Sadi Loya + 35% Daterra Sweet Collection + 35% Desarollo
Sød, cremet og fyldig espresso
129 DKK
Kieni Espresso
141 DKK
En frugtbombe af en espresso
141 DKK

Relaterede historier

13.05.2020
Visiting Jaime Casallas | Colombia
Adresse

Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg

Kontakt

mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)

Sprog

Engelsk
Dansk

Jobs
Terms & Conditions
Privatlivspolitik
Kontrolrapport