Om kaffen
Produceret sammen medLuis N. Pascoal
Kvalitetsbonus78%
VarianterBourbon Amarelo, Vermelho
Højde1,150 moh
HøstkalenderMaj - juli
ProcesAnaerobisk Natural
Frugtig og sød med markant syre. Florale noter samt aroma af kandiseret frugt, ananas og syrlig mørk chokolade
Kaffefarmeren
Daterra er en stor farm beliggende i Cerrado i Brasilien. De har hovedsageligt fokus på bæredygtighed og kvalitet, med en meget eksperimenterende tilgang. Farmen ejes og drives af Luis N. Pascoal og har eksisteret i mere end 30 år.
Kvalitetsbonus
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Luis N. Pascoal på 78% over markedsprisen ($3,42/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Bryggeguides
Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.
Måske noget for dig?
Relaterede historier
Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.
Adresse
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)