Om kaffen
Produceret sammen medRodriguez familien
Kvalitetsbonus165%
VarianterCaturra
Højde1.500-1.700 moh
HøstkalenderJuli-oktober
ProcesCoco Natural
Intens vinøs kaffe med god syre og sødme. Aroma af rom rosin, kakaonips, æble og friske grønne druer
Kaffefarmeren
Familien Rodriguez består af faderen, Pedro, sønnen Pedro Pablo og datteren Daniela. Tilsammen driver de deres farm, der er bygget op af 7 stykker jord.
De gør en stor indsats for hele tiden at løfte kvaliteten i specialkaffe i Bolivia. Kaffen efterhøstbehandles på den nærliggende mølle, Buena Vista.
Kvalitetsbonus
Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.
Vi giver en kvalitetsbonus til Buena Vista på 165% over markedsprisen ($6,50/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.
Bryggeguides
Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.
Måske noget for dig?
Adresse
Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg
Kontakt
mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)