Shop
Kurv
Konto

Enciso

Om kaffen

Produceret sammen medEdith Enciso og Wilson Rodriguez

Kvalitetsbonus145%

VarianterColombia, Caturra, Cenicafé 1

Højde1.700 moh

HøstkalenderApril-juni, oktober-november

ProcesVasket

Ren, mild og elegant. Aroma af mandarin, mælkechokolade og appelsinblomst

Wilson Rodriguez, Edith Enciso og deres søn Wilson Eduardo

Kaffefarmeren

Forældrene i Enciso-familien er begge vokset op hos colombianske traditionelle kaffefarmere, og sammen har de nu med deres søn farmene, Lusitania, La Isla og Villa Sofia beliggende ved siden af hinanden, hvorfra vi har købt kaffe for første gang i 2018.

Wilson viser os familiens farme

Kvalitetsbonus

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Enciso på 145% over markedsprisen ($4,60/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 6
En af familiens kaffemarker, La Isla

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.

Måske noget for dig?

Kieni
141 DKK
Saftig syrlighed og intens sødme
141 DKK
Sadi Loya
125 DKK
Økologisk
Let, mild og elegant med fint afstemt syre
125 DKK
Worka Espresso
130 DKK
Økologisk
Ren og frisk espresso
130 DKK

Relaterede historier

06.01.2023
A Colombian family dedicated to coffee | Enciso
Abonnement

Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.

2 ugers abonnement fra:240 DKK / 2 uger
4 ugers abonnement fra:315 DKK / 4 uger
Adresse

Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg

Kontakt

mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)

Sprog

Engelsk
Dansk

Jobs
Terms & Conditions
Privatlivspolitik
Kontrolrapport