Shop

Julekaffe Perez

Om kaffen

Produceret sammen medReinel Perez Ospina

Kvalitetsbonus106%

VarianterCaturra, Colombia, Typica

Højde1500 moh

HøstkalenderJuni

ProcesVasket

Vi har fundet en kaffe der komplementerer julen perfekt. Balanceret, sød og fyldig, med fint afstemt syre. Kompleks aroma af appelsinskal, muscovadosukker og mandarin

Kaffefarmeren

Reinel Perez overtog farmen, Finca Circasia, fra hans svigerforældre. Det er en familiedrevet farm, hvor han deler ansvaret for produktionen af kaffe sammen med hans kone. Selv hans svigerdatter tager del i arbejdet, hvor hun er ansvarlig for post-produktionen af kaffen sammen med Reinels søn.

Direct Trade

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Reinel Perez på 106% over markedsprisen ($4,95/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 3
Finca Circasia

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.

Måske noget for dig?

Grundbog I God Kaffe
299 DKK
På dansk
En grundlæggende introduktion til kaffe
299 DKK
Vista Hermosa
111 DKK
Ren og meget balanceret kaffe med elegant syrlighed
111 DKK
Kieni
118 DKK
Saftig syrlighed og intens sødme
118 DKK

Relaterede historier

09.04.2019
Origin Visit Duver Rojas Colombia 2019
Abonnement

Vil du have vores forskellige kaffer leveret direkte til din postkasse? Så har vi løsningen.

2 ugers abonnement fra:215 DKK / 2 uger
4 ugers abonnement fra:285 DKK / 4 uger
Adresse

Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg

Kontakt

mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25

Sprog

Engelsk
Dansk

Jobs
Terms & Conditions
Privatlivspolitik
Kontrolrapport